Tom Ka (Tom Kha) rinkinys

Tailando sriubų karalius!

• Tobulas pasirinkimas - nesvarbu, ar esate egzotiško Tailando virtuvės skonio gerbėjas, ar tiesiog mėgstate nustebinti savo artimuosius gardžiais naminiais patiekalais, šis rinkinys yra idealus sprendimas!
• Aukščiausios kokybės ingredientai - šis Tom Kha rinkinys pagamintas iš aukščiausios kokybės ingredientų ir specialaus mišinio su ekologiškomis džiovintomis žolelėmis ir kokosų pienu, be konservantų ar dirbtinių dažiklių.
• Ypač lengvai paruošiama - vos keli paprasti žingsniai ir jūsų sriuba jau ant stalo.
• Autentiškas skonis - daugiau jokių prėskų, beskonių maisto produktų ir imituojančių patiekalų! Ši sriuba pasižymi autentišku tailandietišku skoniu, kuris tiesiog susprogdins Jūsų skonio receptorius ir patenkins išrankiausius kritikus.

Rinkinys dviems:

1. Tom Kha pasta 25 g
2. Kokoso pieno milteliai 25 g
3. Džiovintų prieskonių mišinys (laimo lapai, citrinžolė, čili pipirai) 5 g
4. Stikliniai pupelių makaronai 100 g
5. Žuvies padažas (Fish Sauce) 200 ml

Rinkinys keturiems arba šešiems:

1. Tom Kha pasta 25 g
2. Tom Kha pasta 40 g
3. Kokoso pieno milteliai 25 g
4. Kokoso pienas 400 ml
5. Džiovintų prieskonių mišinys (laimo lapai, citrinžolė, čili pipirai) 5 g
6. Stikliniai pupelių makaronai 100 g
7. Žuvies padažas (Fish Sauce) 200 ml

Rinkinys keturiems arba šešiems su shiitake grybais:

1. Tom Kha paste 25 g
2. Tom Kha pasta 40 g
3. Kokoso pieno milteliai 25 g
4. Kokoso pienas 400 ml
5. Džiovintų prieskonių mišinys (laimo lapai, citrinžolė, čili pipirai) 5 g
6. Stikliniai pupelių makaronai 100 g
7. Žuvies padažas (Fish Sauce) 200 ml
8. Džiovinti shiitake grybai 50 g
   

Ruošimo būdai

Rinkinio dviems paruošimas:

1. Puode su 320 ml vandens (arba vištienos sultinio) ištirpinkite kokoso miltelius .
2. Užvirinkite ant vidutinės ugnies ir supilkite prieskonių mišinį (NEPILKITE oro sugerėjo (Oxygen Absorber). JIS NEVALGOMAS).
3. Įdėkite 200 g vištienos supjaustytos kąsnio dydžio kubeliais.
4. Įdėkite Tom Kha pastą ir maišykite kol ištirps.
5. Įdėkite 60 g Jūsų pasirinktų daržovių (morkas, raudonuosius svogūnus ir pan.). Prieš dėdami į sriubą jas galite lengvai apkepinti.
6. Laikykite ant vidutinės ugnies, kol vištiena išvirs.
7. Įpilkite vieną arbatinį šaukštelį rudojo cukraus ir šlakelį žuvies padažo.
8. Įdėkite 1/3 stiklinių pupelių makaronų iš pakuotės (arba daugiau pagal savo skonį) ir palikite dviems minutėms.

Rinkinio keturiems arba šešiems žmonėms paruošimas (+ shiitake grybai):

1. 600 ml vandens (arba vištienos sultinyje) ištirpinkite 200 ml (ar daugiau pagal savo skonį) kokosų pieno.
2. Užvirinkite ant vidutinės ugnies ir supilkite prieskonių mišinio pakelio turinį(NEPILKITE oro sugerėjo (Oxygen Absorber). JIS NEVALGOMAS).
3. Įdėkite 400 vištienos supjaustytos kąsnio dydžio kubeliais.
4. Įdėkite Tom Kha pastą iš abiejų pakuočių ir maišykite kol ištirps.
5. Įdėkite 60 g Jūsų pasirinktų daržovių (morkas, raudonuosius svogūnus ir pan.). Prieš dėdami į sriubą jas galite lengvai apkepinti.
6. Įdėkite 50 g džiovintų shiitakė grybų.
7. Laikykite ant vidutinės ugnies, kol vištiena išvirs.
8. Įpilkite vieną arbatinį šaukštelį rudojo cukraus ir šlakelį žuvies padažo.
9. Įdėkite 1/3 stiklinių pupelių makaronų iš pakuotės (arba daugiau pagal savo skonį) ir palikite dviems minutėms.

Mėgaukitės savo karališka Tailando sriuba!

YOU-MA-ME patarimai:

• Vietoj vandens naudokite vištienos ar bet kokį kitą sultinį. Tai pakylės bendrą skonį.
• Pridėkite keletą nedidelių šviežių arba marinuotų imbiero gabalėlių.
• Idėkite šviežios citrinžolės arba citrinžolės miltelių (rasite pas mus parduotuvėje) išgauti didesniam umami.
• Prieš patiekdami pagardinkite šviežia kalendra.
• Patiekite su laimo ketvirčiais ar puselėmis - kiekvienas galės pasigardinti patiekalą pats.