Adobo marinatas XATZE, 340 g

Adobo padažas yra tamsiai raudonas čili padažas, pagamintas iš maltų džiovintų čili, džiovintų žolelių, acto, pomidorų, svogūnų, sojų, rudojo cukraus ir česnako.

Adobo padažas naudojamas kaip pagardas, taip pat kaip marinatas meksikiečių ir ispanų virtuvėje. Tikriausiai žinote ir esate ragavę adobo padažą konservuotuose chipotle pipiruose. Puikiai tiks prie paukštienos ir taco patiekalų.

Ypač lengva paruošti:

1. 200 g marinato sumaišykite su 1 kg kiaulienos, paukštienos ar daržovių ir palikite per naktį arba 1 val.

2. Kepkite ant grotelių arba keptuvėje