Kimchee (Kimči) marinatas S&B, 1,13 kg

Šis kimči padažas didžiuliame butelyje gaminamas iš raudonųjų čili pipirų su daugybe obuolių, česnako ir imbiero. Universalus, tirštas ir sodrus pagardas lengvai suteikia kimči skonį. Naudokite jį kaip sušių, mėsos, žuvies ar daržovių marinatą, padažą mėsos patiekalams ar papildomą skonį padažui, jau nekalbant apie kimči gaminimą.

Kaip pasigaminti kimchi su šiuo marinatu:

Šviežias daržoves (1/4 Pekino kopūsto arba 5-7 agurkus) supjaustykite griežinėliais.

Sudėkite į dubenį ir daržoves užpilkite 150-200 g kimči padažo.

Gerai išmaišykite, uždenkite ir padėkite į šaldytuvą mažiausiai 30 minučių arba 12 valandų, jei norite, kad būtų visiškai marinuotas, prieš patiekiant.