Okonomi padažas OTAFUKU, 500 g

  • €6,69
Saldus umami iš Japonijos

Okonomi arba okonomiyaki padažas yra tipiškas japoniškas pagardas.
Šis padažas yra Worcestershire padažo palikuonis, tačiau jis yra daug saldesnis ir mažiau sūrus nei jo protėvis iš Didžiosios Britanijos bei yra gaminamas be daug fruktozės turinčio kukurūzų sirupo, dirbtinių skonių ir konservantų. Jis gaminamas iš vaisių ir daržovių, cukraus ir acto, kartu su rudadumblių, sojos padažo, datulių ir šitake grybų priedais. Šio mišinio rezultatas – nuostabus umami.

Nuo 1950 m. gaminamas Hirosimoje, Japonijoje patikimiausio ir pripažinto Japonijos japoniško padažų prekės ženklo Otafuku.

Okonomi padažas puikiai tinka mėsainiams ir kepsniams, kaip priedas daržovėms ir mėsai, sriuboms ir kaip marinatas kepiniams. Kaip ir BBQ padažo, jo saldus dūminis skonis suteikia papildomo aromato bet kuriam jūsų maistui.

  • Tinka veganams

  • Pagaminta Japonijoje